Segue abaixo a solução:

Adicione proxy_ssl_server_name e proxy_ssl_name diretivas na configuração do nginx, para fazer o nginx passar o nome do servidor para o Apache por meio da extensão TLS Server Name Indication (SNI):

1. Conecte-se ao seu servidor Plesk via SSH .

2. Execute o script (sem nenhuma modificação):

# echo -e "proxy_ssl_server_name on;\nproxy_ssl_name \$host;" > /etc/nginx/conf.d/fixssl.conf && service nginx restart